2dl natas bem frescas
1 embalagem Chantifix
Sumo de limão q.b.
200g açúcar em pó
400g queijo Mascarpone
Bater as natas com o Chantifix. Adicionar umas gotas de sumo de limão sem deixar de bater. Quando começarem a ficar mais espessas adicionar o açúcar em pó, lentamente, reduzindo ligeiramente a velocidade da batedeira. Continuar a bater adicionando o queijo até a mistura ficar homogénea.
Aplicar directamente no bolo ou reservar no frigorífico.
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