📌400g açúcar louro @siduldocesmomentos
📌400g amêndoa @vale.amendoa
📌150g doce de gila
📌50g farinha
📌8 ovos
📌1 colher sopa manteiga derretida
Ligar o forno a 180° e forrar uma forma com papel vegetal. Deitar os ovos e o açúcar na tigela da batedeira e bater até ficar um creme esbranquiçado. Juntar a manteiga derretida, a amêndoa moída (na #companionmoulinex com a lâmina de amassar/triturar velocidade 12, 25 segundos com paragens) o doce de gila e misturar. Adicionar a farinha, mexendo delicadamente, deitar na forma e levar ao forno durante 45 a 50 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e deixar arrefecer.
Receita original de @teleculinaria
https://www.teleculinaria.pt/receitas/doces-e-sobremesas/bolo-de-gila-e-amendoa/
