6 ovos
200g de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
200g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
Bater os ovos e adicionar o açúcar aos poucos até aumentar de volume. Adicionar a essência de baunilha batendo sempre. Envolver neste preparado a farinha e o fermento peneirados.
Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 45 minutos, em forma untada e forrada com papel vegetal apenas no fundo.
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