Bolachas

150g farinha

100g margarina

100g açucar

leite q.b.

farinha q.b

açucar q.b.

Amasse a farinha, o açucar e a margarina juntando umas gotas de leite para obter uma massa macia. Estenda com o rolo da massa até ficar com a espessura desejada, juntando a farinha necessária para não pegar ao rolo. Corte as bolachas com uma forma adequada e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno em cima de papel vegetal. Coloque um pouco de açucar em cada bolacha e leve a cozer cerca de 10 minutos em forno moderado (175º).